Propolis, matični mleč, med, polen: blago košnice

Košnica: fascinantna organizacija

Pčelinje društvo čine desetine hiljada jedinki, od kojih svaka ima određenu ulogu u zavisnosti od starosti. Najmlađe čiste i hrane, druge grade saće ili čuvaju ulaz, a zatim postaju sakupljačice i izleću da sakupljaju nektar, polen i smolu. U jeku sezone pčela radilica živi samo nekoliko nedelja: svaka kap meda rezultat je ogromnog timskog rada.

Svaki proizvod iz košnice zadovoljava neku potrebu pčelinje zajednice:

• med je njena zaliha hrane;
• polen je njen izvor proteina;
• matični mleč hrani mlade larve i maticu;
• propolis se koristi za zaptivanje i zaštitu košnice.

Poštovati pčele znači i birati proizvode čije poreklo poznajete. Na to obraćam pažnju.

Med: zlato košnice

Pčele prave med od cvetnog nektara. Nose ga, prerađuju i skladište u ćelijama saća, gde se zgušnjava. Njegova boja, tekstura i ukus zavise od cveća koje su pčele posetile.

Forever Bee Honey je čist med sakupljen u planinama Španije. Tamo pčele, između ostalog, sakupljaju nektar lavande, ruzmarina i cveta pomorandže, što mu daje bogatu cvetnu aromu sa blago karamelizovanom notom.

Kako da ga koristite svakog dana:

• umesto šećera u jogurtu, svežem siru ili toplom napitku;
• u preliv sa limunom ili za glaziranje pečenog povrća;
• u domaćim kolačima, stavljajući nešto manje od količine šećera iz recepta.

Savet: med umešajte u toplo, a ne ključalo piće, da biste sačuvali njegove arome. I ne zaboravite da je med i dalje slatka namirnica u kojoj je najbolje uživati umereno.

Da li se vaš med stvrdnuo ili zamutio? To je kristalizacija, prirodan proces. Da bi ponovo postao tečan, stavite bočicu na nekoliko minuta u toplu vodu.

Propolis: štit košnice

Propolis je smola koju pčele sakupljaju sa pupoljaka i kore drveća. Mešaju je sa voskom i koriste da zatvore pukotine, premažu unutrašnjost košnice i zaštite njen ulaz. Naziv potiče iz grčkog i znači „ispred grada”.

U kompaniji Forever naći ćete je u nekoliko oblika:

• u obliku tableta za žvakanje, sa Forever Bee Propolis, ukusa badema i u kombinaciji sa matičnim mlečom: 2 tablete dnevno;
• u kupatilu, na primer u proizvodu Aloe Propolis Creme, kremi za negu koja kombinuje 74.1% aloe vere, propolis, kamilicu, alantoin i vitamine A i E.

Za tablete, u Forever opisu proizvoda navodi se da sadrže soju i da se ne preporučuju ženama sa ličnom ili porodičnom istorijom raka dojke. Ako niste sigurni, pitajte svog lekara.

Matični mleč: kako ga uzimati?

Matični mleč luče mlade pčele hraniteljice. Sve larve ga dobijaju prvih nekoliko dana, ali se samo buduća matica njime hrani tokom celog života. To je najređi proizvod košnice: jedno pčelinje društvo proizvodi ga samo u malim količinama.

Svež matični mleč mora se čuvati na hladnom i ima prilično oštar, kiselkast ukus. Zato se često nalazi u liofilizovanom obliku, u tabletama.

Forever Royal Jelly dolazi u obliku slatkih tableta za žvakanje sa ukusom pomorandže:

• od 1 do 2 tableta dnevno, za žvakanje;
• kao jednomesečnu kuru, koju Forever predlaže da kombinujete sa napitkom od gela aloe vere;
• pogodno za vegetarijance i bez glutena.

Kao i kod svakog dodatka ishrani, nemojte prekoračiti preporučenu dnevnu dozu.

Polen: sitne kuglice cveća

Dok sakuplja hranu, pčela se prekrije polenom. Sabija ga u male obojene grudvice na zadnjim nogama i nosi ih nazad u košnicu, gde njime hrani zajednicu. Zavisno od cveća, grudvice su žute, narandžaste, smeđe ili čak ljubičaste.

Polen možete jesti u granulama, posut po jogurtu ili žitaricama, ili, radi praktičnosti, u tabletama. Njegov ukus, istovremeno sladak i blago gorak, zavisi od cveća.

Forever Bee Pollen sadrži 86% polena, 12% meda i malo matičnog mleča. Polen je liofilizovan da bi se sačuvala njegova svežina:

• 3 tablete dnevno, uz obroke i čašu vode;
• ne koristiti ako je zaštitna traka oštećena ili nedostaje;
• ne preporučuje se osobama alergičnim na pčelinje proizvode.

Pčelinji proizvodi: mere opreza koje vredi znati

Prirodno ne znači da odgovara svima. Pre nego što počnete, imajte na umu sledeće:

• Alergije: ako ste alergični na ubode pčela, polen ili pčelinje proizvode, izbegavajte ih.
• Bebe: bez meda pre navršene prve godine.
• Trudnoća, dojenje, terapija koju trenutno uzimate: posavetujte se sa zdravstvenim radnikom pre uzimanja dodatka ishrani.
• Doza: pridržavajte se navedene doze i ne kombinujte više proizvoda bez saveta.
• Čuvanje: na suvom mestu, dalje od toplote i svetlosti.
• Poreklo: birajte proizvode čije su poreklo i sastojci jasno navedeni na etiketi.

I uvek imajte na umu: dodaci ishrani ne treba da zamene raznovrsnu i uravnoteženu ishranu i zdrav način života.

Česta pitanja