Propolis, lăptișor de matcă, miere, polen: comorile stupului

Stupul: o organizare fascinantă

O colonie de albine este alcătuită din zeci de mii de indivizi, fiecare cu un rol precis în funcție de vârstă. Cele mai tinere fac curățenie și hrănesc, altele construiesc fagurii sau păzesc intrarea, apoi devin culegătoare și zboară să adune nectar, polen și rășină. În plin sezon, o albină lucrătoare trăiește doar câteva săptămâni: fiecare picătură de miere este rezultatul unui uriaș efort de echipă.

Fiecare produs al stupului răspunde unei nevoi a coloniei:

• mierea este rezerva sa de hrană;
• polenul este sursa sa de proteine;
• lăptișorul de matcă hrănește larvele tinere și regina;
• propolisul servește la etanșarea și protejarea stupului.

A respecta albinele înseamnă și a alege produse a căror origine o cunoașteți. Este un lucru la care sunt atent.

Mierea: aurul stupului

Albinele produc mierea din nectarul florilor. Îl transportă, îl transformă și îl depozitează în celulele fagurilor, unde se îngroașă. Culoarea, textura și gustul ei depind de florile vizitate de albine.

Forever Bee Honey este o miere pură recoltată în munții Spaniei. Acolo albinele culeg, printre altele, din lavandă, rozmarin și flori de portocal, ceea ce îi conferă o aromă florală bogată, cu o notă ușor caramelizată.

Cum să o folosiți în fiecare zi:

• în locul zahărului în iaurt, brânză proaspătă sau o băutură caldă;
• într-un dressing cu lămâie sau pentru a glazura legume la cuptor;
• în prăjiturile de casă, folosind puțin mai puțin decât zahărul din rețetă.

Sfat: amestecați mierea într-o băutură caldă, nu fierbinte, pentru a-i păstra aromele. Și nu uitați că mierea rămâne un aliment dulce, de savurat cu moderație.

Mierea s-a întărit sau a devenit tulbure? Este cristalizarea, un proces natural. Pentru a o face din nou fluidă, puneți flaconul câteva minute în apă caldă.

Propolisul: scutul stupului

Propolisul este o rășină pe care albinele o culeg de pe mugurii și scoarța copacilor. O amestecă cu ceară și o folosesc pentru a astupa fisurile, a lăcui interiorul stupului și a-i proteja intrarea. Numele său vine din greacă și înseamnă „în fața cetății”.

La Forever îl găsiți sub mai multe forme:

• tablete masticabile, cu Forever Bee Propolis, cu aromă de migdale și combinat cu lăptișor de matcă: 2 tablete pe zi;
• în baie, de exemplu în Aloe Propolis Creme, o cremă de îngrijire care combină 74.1% aloe vera, propolis, mușețel, alantoină și vitaminele A și E.

Pentru tablete, fișa produsului Forever precizează că acestea conțin soia și nu sunt recomandate femeilor cu antecedente personale sau familiale de cancer de sân. În caz de îndoială, întrebați-vă medicul.

Lăptișorul de matcă: cum se ia?

Lăptișorul de matcă este secretat de tinerele albine doici. Toate larvele îl primesc în primele zile, dar doar viitoarea regină este hrănită cu el toată viața. Este produsul cel mai rar al stupului: o colonie produce doar cantități mici.

Lăptișorul de matcă proaspăt trebuie păstrat la rece și are un gust destul de acrișor și înțepător. De aceea este adesea găsit liofilizat, sub formă de tablete.

Forever Royal Jelly se prezintă sub formă de tablete masticabile dulci, cu aromă de portocală:

• 1 până la 2 tablete pe zi, de mestecat;
• ca o cură de o lună, pe care Forever sugerează să o asociați cu băutura cu gel de aloe vera;
• vegetarian și fără gluten.

Ca la orice supliment alimentar, nu depășiți doza zilnică recomandată.

Polenul: micile granule ale florilor

În timp ce culege, albina se acoperă de polen. Îl adună în mici granule colorate pe picioarele din spate și îl duce la stup, unde hrănește colonia. În funcție de flori, granulele sunt galbene, portocalii, maronii sau chiar violete.

Puteți consuma polenul sub formă de granule, presărate pe iaurt sau cereale, ori sub formă de tablete, pentru comoditate. Gustul său, în același timp dulce și ușor amărui, variază în funcție de flori.

Forever Bee Pollen conține 86% polen, 12% miere și puțin lăptișor de matcă. Polenul este liofilizat pentru a-și păstra prospețimea:

• 3 tablete pe zi, la mese, cu un pahar cu apă;
• nu folosiți dacă sigiliul este rupt sau lipsește;
• nu este recomandat persoanelor alergice la produsele apicole.

Produsele apicole: precauții bune de știut

Natural nu înseamnă potrivit pentru toată lumea. Înainte de a începe, rețineți aceste puncte:

• Alergii: dacă sunteți alergic la înțepăturile de albină, la polen sau la produsele apicole, evitați-le.
• Bebeluși: fără miere înainte de vârsta de un an.
• Sarcină, alăptare, tratament în curs: întrebați un profesionist din domeniul sănătății înainte de a lua un supliment.
• Doză: respectați doza indicată și nu combinați mai multe produse fără sfat.
• Păstrare: într-un loc uscat, ferit de căldură și de lumină.
• Origine: alegeți produse a căror origine și ingrediente sunt indicate clar pe etichetă.

Și nu uitați niciodată: suplimentele alimentare nu trebuie să înlocuiască o alimentație variată și echilibrată și un stil de viață sănătos.

Întrebări frecvente