Žiemos vitaminai ir mineralai: ką reikia žinoti

Kodėl žiemą tiek daug kalbama apie vitaminus?

Žiema keičia mūsų kasdienybę. Dienos trumpos, daugiau laiko praleidžiame viduje, o saulė danguje būna žemai. Keičiasi ir mūsų mityba: mažiau vasaros vaisių, daugiau ilgai troškintų patiekalų, o kai trūksta laiko – kartais daugiau perdirbto maisto.

Dėl to kai kurių medžiagų tampa sunkiau gauti pakankamai. Ypač tai pasakytina apie vitaminą D, kurį mūsų oda gamina saulės šviesoje. Tai ir geras metas atkreipti dėmesį į vitaminą C, esantį šviežiuose vaisiuose ir daržovėse, bei į kai kuriuos mineralus, pavyzdžiui, cinką, magnį ir geležį.

Vienas svarbus dalykas prieš tęsiant: žiemą jaustis šiek tiek be energijos yra įprasta. Dažnai tai lemia šviesa, miegas ir gyvenimo tempas. Jei nuovargis užsitęsia ar kelia nerimą, teisingiausia pasikalbėti su savo šeimos gydytoju, o ne kaupti papildus.

Vitaminas D žiemą: iš kur jis gaunamas ir ar reikia jį vartoti?

Vitaminas D – ypatingas: didžiąją jo dalį mūsų organizmas pasigamina veikiamas saulės, kai oda gauna dienos šviesos. Žiemą saulė būna žemiau, esame šiltai apsirengę ir rečiau išeiname į lauką, todėl natūrali jo gamyba kelis mėnesius gerokai sumažėja.

Šiek tiek jo gaunama su maistu, tačiau nedaugelyje maisto produktų jo yra daug:

• riebios žuvys: sardinės, skumbrės, silkės, lašišos;
• kiaušiniai, ypač tryniai;
• kai kurie praturtinti pieno produktai ar augaliniai gėrimai.

Vien iš maisto ir saulės šviesos jų gauti pakankamai gali būti sunku. Ar tai reiškia, kad reikėtų vartoti maisto papildą? Kiekviena situacija skirtinga. Jūsų šeimos gydytojas ar vaistininkas gali patarti, atsižvelgdamas į jūsų amžių, gyvenimo būdą ir galimus ypatingus poreikius.

Kalbant apie papildus, Forever Absorbent-D suteikia vitamino D, o vitaminas D padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą ir normalią kaulų būklę. Jo sudėtyje taip pat yra vitamino E, kuris padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso.

Vitaminas C ir nuovargis: geri įpročiai

Vitaminas C turbūt geriausiai žinomas. Mūsų organizmas negali jo pasigaminti nei ilgai kaupti, todėl jo reikia gauti reguliariai kasdien.

Gera žinia ta, kad žiemą šaltinių netrūksta:

• citrusiniai vaisiai: apelsinai, klementinos, greipfrutai, citrinos;
• kiviai – vieni turtingiausių vaisių;
• paprikos, petražolės ir kopūstinės daržovės (lapiniai kopūstai, Briuselio kopūstai, brokoliai);
• salotinės sklėstės ir jauni salotų lapeliai.

Mažas patarimas: vitaminas C yra trapus. Jis nemėgsta karščio, šviesos ir oro. Rinkitės žalius arba trumpai termiškai apdorotus (garuose) vaisius ir daržoves, o sultis išspauskite prieš pat gerdami.

Mitybos požiūriu Forever Immune Gummy yra vitamino C, o vitaminas C padeda mažinti nuovargį ir išsekimą bei padeda apsaugoti ląsteles nuo oksidacinio streso. Tai naudinga žinoti, tačiau tai niekada nepakeičia gero miego ir sveikos gyvensenos.

Cinkas, magnis, geležis: mineralai, kurių nereikėtų pamiršti

Daug kalbama apie vitaminus ir daug mažiau apie mineralus. Tačiau jie visus metus yra subalansuotos mitybos dalis. Štai kur juos lengva rasti.

Cinkas

Jo rasite austrėse ir jūros gėrybėse, mėsoje, kiaušiniuose, ankštinėse daržovėse (lęšiuose, avinžirniuose), viso grūdo produktuose ir moliūgų sėklose.

Magnis

Rinkitės riešutus (migdolus, anakardžius), džiovintas pupeles, viso grūdo produktus, bananus, juodąjį šokoladą ir kai kuriuos mineralinius vandenis.

Geležis

Jos yra raudonoje mėsoje, kraujinėje dešroje, lęšiuose, džiovintose pupelėse ir špinatuose. Patogus patarimas, jei mėsos valgote mažai: ankštinius derinkite su vitamino C turinčiu maistu, pavyzdžiui, lęšius su keliais lašais citrinos sulčių arba kiviu desertui. Vitaminas C padidina geležies įsisavinimą.

Įvairi žiemos lėkštė: visko pagrindas

Prieš galvodamas apie papildus, visada pirmiausia žiūriu į lėkštę. Įvairi mityba tebėra geriausias vitaminų ir mineralų šaltinis. Kelios paprastos žiemos idėjos:

• Naminė sriuba su sezoninėmis daržovėmis: porais, morkomis, moliūgu, kopūstu, salieru.
• Žuvis du kartus per savaitę, iš jų viena riebi, pavyzdžiui, sardinės ar skumbrė.
• Bent vienas žalias vaisius per dieną: kivis, apelsinas, klementinas, obuolys.
• Sauja riešutų užkandžiui vietoj sausainių.
• Ankštiniai du kartus per savaitę: lęšiai, avinžirniai, pupelės.

O kadangi gera savijauta priklauso ne vien nuo maisto, laikykitės ir šių įpročių:

• bent dvidešimt–trisdešimt minučių pabūkite dienos šviesoje, geriausia ryte;
• kasdien šiek tiek judėkite, net jei tai tik pasivaikščiojimas;
• reguliariai gerkite vandenį, net jei nejaučiate troškulio;
• eikite miegoti reguliariu laiku.

Maisto papildai: kaip juos išmintingai pasirinkti

Jei šią žiemą nuspręsite vartoti maisto papildą, keletas paprastų taisyklių padės išvengti klaidų:

1. Perskaitykite etiketę. Patikrinkite sudedamąsias dalis ir kiek kiekvieno vitamino gaunate per dieną.
2. Nederinkite negalvodami. Du produktai gali turėti tų pačių vitaminų, o jų kiekiai sumuojasi.
3. Laikykitės rekomenduojamos paros dozės ir jos neviršykite.
4. Pasitarkite su sveikatos priežiūros specialistu, jei esate nėščia ar žindote, vartojate vaistus arba vaikui.
5. Maisto papildus laikykite mažiems vaikams neprieinamoje vietoje.

Ir visada kartoju: maisto papildai neturėtų būti vartojami kaip įvairiapusės ir subalansuotos mitybos bei sveikos gyvensenos pakaitalas. Jie – papildymas, niekada ne pakaitalas.

DUK