Zimní vitaminy a minerály: co potřebujete vědět

Proč se v zimě tolik mluví o vitaminech?

Zima mění náš každodenní režim. Dny jsou krátké, trávíme víc času uvnitř a slunce stojí nízko na obloze. Mění se i naše jídlo: méně letního ovoce, více dlouho dušených pokrmů a někdy, když chybí čas, více průmyslově zpracovaných potravin.

V důsledku toho je obtížnější pokrýt některé potřeby. Platí to zejména pro vitamin D, který si naše pokožka vytváří na slunci. Je to také vhodná chvíle zaměřit se na vitamin C, obsažený v čerstvém ovoci a zelenině, a na několik minerálních látek, jako je zinek, hořčík a železo.

Jedna důležitá věc, než budeme pokračovat: cítit se v zimě trochu bez energie je běžné. Často za tím stojí světlo, spánek a životní tempo. Pokud únava přetrvává nebo vás znepokojuje, správným krokem je promluvit si s praktickým lékařem, místo abyste hromadili doplňky stravy.

Vitamin D v zimě: odkud pochází a měli byste ho užívat?

Vitamin D je výjimečný: naše tělo ho většinu vytváří díky slunečnímu záření, když je pokožka vystavena dennímu světlu. V zimě je slunce níž, jsme zahalení a méně chodíme ven, takže naše přirozená tvorba na několik měsíců výrazně klesá.

Strava ho dodává trochu, ale jen málo potravin ho obsahuje hodně:

• tučné ryby: sardinky, makrela, sleď, losos;
• vejce, zejména žloutek;
• některé obohacené mléčné výrobky nebo rostlinné nápoje.

Získat dostatek jen ze stravy a slunce může být obtížné. Znamená to, že byste měli užívat doplněk? Každá situace je jiná. Váš praktický lékař nebo lékárník vám poradí podle vašeho věku, životního stylu a případných zvláštních potřeb.

Co se týče doplňků, Forever Absorbent-D dodává vitamin D, a vitamin D přispívá k normální funkci imunitního systému a k udržení normálního stavu kostí. Obsahuje také vitamin E, který přispívá k ochraně buněk před oxidativním stresem.

Vitamin C a únava: dobré návyky

Vitamin C je asi nejznámější. Naše tělo ho neumí vytvořit ani dlouho uchovat, proto potřebujeme jeho pravidelný přísun každý den.

Dobrou zprávou je, že zima nabízí spoustu zdrojů:

• citrusové plody: pomeranče, klementinky, grapefruity, citrony;
• kiwi, jeden z nejbohatších druhů ovoce;
• papriky, petržel a brukvovitá zelenina (kadeřávek, růžičková kapusta, brokolice);
• polníček a mladé listy salátu.

Malý tip: vitamin C je křehký. Nemá rád teplo, světlo ani vzduch. Volte syrové nebo šetrně tepelně upravené (dušené v páře) ovoce a zeleninu a šťávu si vymačkejte těsně před pitím.

Z hlediska výživy obsahuje Forever Immune Gummy vitamin C a vitamin C přispívá ke snížení míry únavy a vyčerpání a k ochraně buněk před oxidativním stresem. To je užitečné vědět, ale nikdy to nenahradí dobrý spánek a zdravý životní styl.

Zinek, hořčík, železo: minerály, na které nezapomínat

O vitaminech se mluví hodně, o minerálních látkách mnohem méně. Přitom jsou po celý rok součástí vyvážené stravy. Tady je, kde je snadno najdete.

Zinek

Najdete ho v ústřicích a mořských plodech, mase, vejcích, luštěninách (čočka, cizrna), celozrnných obilovinách a dýňových semínkách.

Hořčík

Myslete na ořechy (mandle, kešu), sušené luštěniny, celozrnné potraviny, banány, hořkou čokoládu a některé minerální vody.

Železo

Najdete ho v červeném mase, jelitu, čočce, sušených fazolích a špenátu. Praktický tip, pokud jíte málo masa: kombinujte luštěniny s potravinou bohatou na vitamin C, například čočku s kapkou citronu nebo kiwi jako dezert. Vitamin C zvyšuje vstřebávání železa.

Pestrý zimní talíř: základ všeho

Než začnu přemýšlet o doplňcích, vždy se nejprve podívám na talíř. Pestrá strava zůstává nejlepším zdrojem vitaminů a minerálních látek. Několik snadných zimních nápadů:

• Domácí polévka ze sezónní zeleniny: pórek, mrkev, dýně, zelí, celer.
• Ryby dvakrát týdně, z toho jednou tučnou rybu, jako jsou sardinky nebo makrela.
• Alespoň jeden kus syrového ovoce denně: kiwi, pomeranč, klementinka, jablko.
• Hrst ořechů jako svačina místo sušenek.
• Luštěniny dvakrát týdně: čočka, cizrna, fazole.

A protože dobrý pocit není jen o jídle, dodržujte i tyto návyky:

• choďte na denní světlo alespoň na dvacet až třicet minut, ideálně ráno;
• každý den se trochu hýbejte, i kdyby to byla jen procházka;
• pijte pravidelně vodu, i když nemáte žízeň;
• choďte spát pravidelně ve stejnou dobu.

Doplňky stravy: jak je rozumně vybírat

Pokud se letos v zimě rozhodnete užívat doplněk stravy, pomůže vám několik jednoduchých pravidel vyhnout se chybám:

1. Čtěte etiketu. Zkontrolujte složení a kolik jednotlivých vitaminů denně přijmete.
2. Nekombinujte bez rozmyslu. Dva produkty mohou obsahovat stejné vitaminy a jejich množství se sčítají.
3. Dodržujte doporučenou denní dávku a nepřekračujte ji.
4. Poraďte se se zdravotníkem, pokud jste těhotná nebo kojíte, užíváte léky, nebo jde-li o dítě.
5. Doplňky uchovávejte mimo dosah malých dětí.

A vždy to říkám: doplňky stravy nenahrazují pestrou a vyváženou stravu a zdravý životní styl. Jsou navíc, nikdy místo toho.

Časté dotazy