Zimowe witaminy i minerały: co warto wiedzieć

Dlaczego zimą tyle mówi się o witaminach?

Zima zmienia nasz codzienny rytm. Dni są krótkie, spędzamy więcej czasu w środku, a słońce jest nisko na niebie. Zmieniają się też posiłki: mniej letnich owoców, więcej duszonych dań, a czasem więcej żywności przetworzonej, gdy brakuje czasu.

W efekcie niektóre potrzeby trudniej zaspokoić. Dotyczy to zwłaszcza witaminy D, którą nasza skóra wytwarza pod wpływem słońca. To też dobry moment, by przyjrzeć się witaminie C, obecnej w świeżych owocach i warzywach, oraz kilku minerałom, takim jak cynk, magnez i żelazo.

Ważna uwaga, zanim pójdziemy dalej: czucie się trochę bez energii zimą jest częste. Często wynika to ze światła, snu i tempa życia. Jeśli zmęczenie się utrzymuje lub Cię niepokoi, właściwym krokiem jest rozmowa z lekarzem rodzinnym, a nie gromadzenie suplementów.

Witamina D zimą: skąd pochodzi i czy warto ją przyjmować?

Witamina D jest wyjątkowa: nasz organizm wytwarza większość z niej dzięki słońcu, gdy skóra jest wystawiona na światło dzienne. Zimą słońce jest niżej, jesteśmy opatuleni i rzadziej wychodzimy, więc naturalna produkcja mocno spada przez kilka miesięcy.

Pożywienie dostarcza trochę, ale niewiele produktów zawiera jej dużo:

• tłuste ryby: sardynki, makrela, śledź, łosoś;
• jaja, zwłaszcza żółtko;
• niektóre wzbogacane produkty mleczne lub napoje roślinne.

Uzyskanie wystarczającej ilości wyłącznie z pożywienia i słońca może być trudne. Czy to znaczy, że trzeba przyjmować suplement? Każda sytuacja jest inna. Lekarz rodzinny lub farmaceuta może doradzić Ci w zależności od wieku, stylu życia i szczególnych potrzeb.

Jeśli chodzi o suplementy, Forever Absorbent-D dostarcza witaminę D, a witamina D pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego i w utrzymaniu zdrowych kości. Zawiera też witaminę E, która pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym.

Witamina C i zmęczenie: dobre nawyki

Witamina C jest prawdopodobnie najbardziej znana. Nasz organizm nie potrafi jej wytwarzać ani długo przechowywać, więc potrzebujemy jej regularnie każdego dnia.

Dobra wiadomość: zimą jest wiele jej źródeł:

• owoce cytrusowe: pomarańcze, klementynki, grejpfruty, cytryny;
• kiwi, jeden z najbogatszych owoców;
• papryka, natka pietruszki i kapustne (jarmuż, brukselka, brokuły);
• roszponka i młode liście sałaty.

Mała wskazówka: witamina C jest delikatna. Nie lubi ciepła, światła ani powietrza. Wybieraj surowe lub lekko ugotowane (na parze) owoce i warzywa, a sok wyciskaj tuż przed wypiciem.

Pod względem żywieniowym Forever Immune Gummy zawiera witaminę C, a witamina C przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia oraz pomaga w ochronie komórek przed stresem oksydacyjnym. Warto to wiedzieć, ale nigdy nie zastępuje to dobrego snu i zdrowego stylu życia.

Cynk, magnez, żelazo: minerały, o których nie warto zapominać

Dużo mówimy o witaminach, a znacznie mniej o minerałach. A przecież są częścią zbilansowanej diety przez cały rok. Oto gdzie łatwo je znaleźć.

Cynk

Znajdziesz go w ostrygach i owocach morza, mięsie, jajach, roślinach strączkowych (soczewica, ciecierzyca), produktach pełnoziarnistych i pestkach dyni.

Magnez

Pamiętaj o orzechach (migdały, nerkowce), suszonej fasoli, produktach pełnoziarnistych, bananach, gorzkiej czekoladzie i niektórych wodach mineralnych.

Żelazo

Występuje w czerwonym mięsie, kaszance, soczewicy, suszonej fasoli i szpinaku. Przydatna wskazówka, jeśli jesz mało mięsa: łącz rośliny strączkowe z produktem bogatym w witaminę C, na przykład soczewicę z odrobiną soku z cytryny lub kiwi na deser. Witamina C zwiększa przyswajanie żelaza.

Zróżnicowany zimowy talerz: podstawa wszystkiego

Zanim pomyślę o suplementach, zawsze najpierw patrzę na talerz. Zróżnicowana dieta pozostaje najlepszym źródłem witamin i minerałów. Kilka prostych zimowych pomysłów:

• Domowa zupa z sezonowych warzyw: por, marchew, dynia, kapusta, seler.
• Ryby dwa razy w tygodniu, w tym jedna tłusta, jak sardynki czy makrela.
• Co najmniej jeden surowy owoc dziennie: kiwi, pomarańcza, klementynka, jabłko.
• Garść orzechów jako przekąska zamiast ciastek.
• Rośliny strączkowe dwa razy w tygodniu: soczewica, ciecierzyca, fasola.

A ponieważ dobre samopoczucie to nie tylko jedzenie, zachowaj też te nawyki:

• przebywaj na świetle dziennym co najmniej dwadzieścia–trzydzieści minut, najlepiej rano;
• ruszaj się trochę każdego dnia, choćby na spacerze;
• pij regularnie wodę, nawet bez pragnienia;
• kładź się spać o regularnych porach.

Suplementy diety: jak wybierać je mądrze

Jeśli zdecydujesz się tej zimy na suplement, kilka prostych zasad pomoże Ci uniknąć błędów:

1. Czytaj etykietę. Sprawdź skład i ile każdej witaminy dostajesz dziennie.
2. Nie łącz bez zastanowienia. Dwa produkty mogą zawierać te same witaminy, a ilości się sumują.
3. Trzymaj się zalecanej dziennej porcji i jej nie przekraczaj.
4. Zapytaj specjalistę ds. zdrowia, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, przyjmujesz leki lub w przypadku dziecka.
5. Przechowuj suplementy w miejscu niedostępnym dla małych dzieci.

I zawsze to powtarzam: suplementy diety nie powinny zastępować zróżnicowanej i zbilansowanej diety oraz zdrowego stylu życia. Są dodatkiem, nigdy zamiennikiem.

FAQ