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Omega-3：如何看懂保健食品標籤
在 omega-3 的包裝盒上，數字並非都代表同樣的意思：油脂含量、omega-3、EPA、DHA 的含量，以每粒膠囊或每日計算。以下以 Forever Arctic Sea 的標籤為例，教您如何看懂。
Omega-3、EPA、DHA：這些是什麼？
Omega-3 是一類不飽和脂肪酸。標籤上會出現其中兩種：EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。它們主要存在於油脂豐富的魚類和海洋油脂中。
在飲食方面，法國國家營養健康計畫建議每週吃兩次魚，其中一次為油脂豐富的魚（沙丁魚、鯖魚、鮭魚…）。
標籤可以宣稱的內容
在歐洲，營養補充品只能使用經核准的健康聲明，並需符合劑量條件。Forever Arctic Sea 的標籤上寫著：
Omega-3 是不飽和脂肪酸，其中 EPA 和 DHA 有助於心臟的正常功能。
DHA 也有助於維持正常的大腦功能與正常視力。
（每日攝取 250 mg 的 DHA 與 EPA 即可獲得有益效果）。
括號中的句子很重要：此聲明僅適用於每日攝取 250 mg EPA 和 DHA 時。這是任何包裝上首先要檢查的數字。
3 個步驟解讀成分表
- 找出每日劑量。數值通常是以一天的劑量標示，而非單粒膠囊。以 Arctic Sea 為例，每日劑量為 6 粒膠囊。
- 分清油與 omega-3。「2,455 mg 的油」不代表 2,455 mg 的 omega-3：油中只有一部分是 omega-3。
- 將 EPA 與 DHA 相加。這個總和才是要與每天 250 mg 門檻比較的數值。
| Forever Arctic Sea，每 6 粒膠囊 | 數量 |
|---|---|
| 魚油與魷魚油 | 2,455 mg |
| 其中 Omega-3 | 1,305 mg |
| EPA | 600 mg |
| DHA | 600 mg |
| 橄欖果油 | 443 mg |
| 其中油酸 | 300 mg |
平均營養成分值取自 Forever France 官方標示。
每日份量含 600 mg EPA 與 600 mg DHA，即 1,200 mg，Arctic Sea 高於該功效聲明 250 mg 的門檻。
也請檢查來源與成分
Forever Arctic Sea™ 是魚油和魷魚油的獨特混合，富含 Omega-3，並添加橄欖油。膠囊以魚明膠製成。兩個實際影響：
- 過敏原：魚類與軟體動物（魷魚），於標籤上以粗體標示。
- 飲食：本產品不適合素食者或純素者。
請將盒子緊閉並存放於陰涼乾燥處，如果瓶蓋下的封膜破損或缺失，請勿使用本產品。
Forever Arctic Sea 的服用方法
Forever 的用法為每次隨餐 2 顆膠囊，每天 3 次，搭配一杯水。因此一盒 120 顆膠囊可使用 20 天。請勿超過每日建議攝取量。
標籤註明本產品不建議孕婦、哺乳婦女或 6 歲以下兒童使用，並建議使用前諮詢健康專業人員。
營養補充品應作為健康生活方式的一部分，不能取代多樣均衡的飲食。為了您的健康，請規律從事體能活動。www.mangerbouger.fr
常見問題
常見問題
Arctic Sea 每天吃幾顆膠囊？
六粒：每次隨餐服用 2 粒，每天 3 次，配一杯水。這是 Forever 標示的每日劑量，請勿超過。
一盒可以用多久？
一盒 120 粒膠囊，每天 20 粒膠囊可使用 6 天。
標籤上的 omega-3 與 EPA + DHA 有什麼不同？
「Omega-3」是整個系列的總量；EPA 與 DHA 屬於其中。就歐盟健康聲明而言，重要的是 EPA + DHA 的合計：每天至少 250 mg。
Arctic Sea 適合素食者嗎？
不是：它含有魚油與魷魚油，膠囊由魚明膠製成。